Porto Alegre, RS 14/04/2025. Em ação realizada na manhã desta segunda-feira, 14, no Mercado Público, foram apreendidos 90 quilos de pescados e 2,5 toneladas de carnes. Os alimentos estavam sem comprovação de procedência, em condições inadequadas de higiene e/ou conservação. Ação teve a participação do com o Ministério Público, Polícia Civil, Vigilância em Saúde do RS e da Diretoria de Vigilância em Saúde da SMS, através da Equipe de Vigilância em Alimentos (EVA). Foto: Denise Garcia/Divulgação SMS/PMPA

Porto Alegre, RS 14/04/2025. Em ação realizada na manhã desta segunda-feira, 14, no Mercado Público, foram apreendidos 90 quilos de pescados e 2,5 toneladas de carnes. Os alimentos estavam sem comprovação de procedência, em condições inadequadas de higiene e/ou conservação. Ação teve a participação do com o Ministério Público, Polícia Civil, Vigilância em Saúde do RS e da Diretoria de Vigilância em Saúde da SMS, através da Equipe de Vigilância em Alimentos (EVA). Foto: Denise Garcia/Divulgação SMS/PMPA

Porto Alegre, RS 14/04/2025. Em ação realizada na manhã desta segunda-feira, 14, no Mercado Público, foram apreendidos 90 quilos de pescados e 2,5 toneladas de carnes. Os alimentos estavam sem comprovação de procedência, em condições inadequadas de higiene e/ou conservação. Ação teve a participação do com o Ministério Público, Polícia Civil, Vigilância em Saúde do RS e da Diretoria de Vigilância em Saúde da SMS, através da Equipe de Vigilância em Alimentos (EVA). Foto: Denise Garcia/Divulgação SMS/PMPA

Porto Alegre, RS 14/04/2025. Em ação realizada na manhã desta segunda-feira, 14, no Mercado Público, foram apreendidos 90 quilos de pescados e 2,5 toneladas de carnes. Os alimentos estavam sem comprovação de procedência, em condições inadequadas de higiene e/ou conservação. Ação teve a participação do com o Ministério Público, Polícia Civil, Vigilância em Saúde do RS e da Diretoria de Vigilância em Saúde da SMS, através da Equipe de Vigilância em Alimentos (EVA). Foto: Denise Garcia/Divulgação SMS/PMPA

Porto Alegre, RS, 08/11/2024. A Vigilância em Saúde de Porto Alegre interditou nesta sexta-feira, 8, uma indústria de panificação na rua Santos Neto, bairro Petrópolis. A vistoria foi motivada por denúncia pelo 156.
O órgão considerou o espaço insalubre após verificar que havia alimentos manipulados e armazenados sem controle higiênico-sanitário, além de constatar irregularidades que colocam em risco a saúde do trabalhador.
O estabelecimento foi autuado e interditado. Um total de 170 kg de alimentos foi inutilizado no local, incluindo pães e massas impróprias para o consumo.
Participaram da visita ao local servidores da Equipe de Vigilância de Alimentos e do Centro de Referência em Saúde do Trabalhador da Secretaria de Saúde de Porto Alegre.
Foto: Sthefanne Silva Soares/Divulgação SMS/PMPA

Porto Alegre, RS, 08/11/2024. A Vigilância em Saúde de Porto Alegre interditou nesta sexta-feira, 8, uma indústria de panificação na rua Santos Neto, bairro Petrópolis. A vistoria foi motivada por denúncia pelo 156.
O órgão considerou o espaço insalubre após verificar que havia alimentos manipulados e armazenados sem controle higiênico-sanitário, além de constatar irregularidades que colocam em risco a saúde do trabalhador.
O estabelecimento foi autuado e interditado. Um total de 170 kg de alimentos foi inutilizado no local, incluindo pães e massas impróprias para o consumo.
Participaram da visita ao local servidores da Equipe de Vigilância de Alimentos e do Centro de Referência em Saúde do Trabalhador da Secretaria de Saúde de Porto Alegre.
Foto: Sthefanne Silva Soares/Divulgação SMS/PMPA

Porto Alegre, RS 19/03/2024 A Equipe de Vigilância de Alimentos da prefeitura vistoriou, na manhã desta terça-feira, 19, as peixarias do Mercado Público. A intenção foi verificar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos antes da Semana Santa, época de maior venda e consumo de pescados na Capital.
A orientação aos comerciantes teve foco específico no atendimento às boas práticas: aspectos como higienização de mãos, dos utensílios e equipamentos e das instalações. Também questões como a temperatura de conservação, procedência dos pescados e do gelo, dentre outras solicitações foram abordados, para minimizar riscos de contaminação ao consumidor.
Além da vistoria, a Equipe entregou aos comerciantes um checklist, elaborado pela EVA para monitoramento constante para os estabelecimentos. Não foram identificados desvios sanitários que resultassem em descarte ou apreensão de pescados. Foto: Cristine Rochol/PMPA

Porto Alegre, RS 19/03/2024 A Equipe de Vigilância de Alimentos da prefeitura vistoriou, na manhã desta terça-feira, 19, as peixarias do Mercado Público. A intenção foi verificar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos antes da Semana Santa, época de maior venda e consumo de pescados na Capital.
A orientação aos comerciantes teve foco específico no atendimento às boas práticas: aspectos como higienização de mãos, dos utensílios e equipamentos e das instalações. Também questões como a temperatura de conservação, procedência dos pescados e do gelo, dentre outras solicitações foram abordados, para minimizar riscos de contaminação ao consumidor.
Além da vistoria, a Equipe entregou aos comerciantes um checklist, elaborado pela EVA para monitoramento constante para os estabelecimentos. Não foram identificados desvios sanitários que resultassem em descarte ou apreensão de pescados. Foto: Cristine Rochol/PMPA