Porto Alegre, RS 19/03/2024 A Equipe de Vigilância de Alimentos da prefeitura vistoriou, na manhã desta terça-feira, 19, as peixarias do Mercado Público. A intenção foi verificar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos antes da Semana Santa, época de maior venda e consumo de pescados na Capital.
A orientação aos comerciantes teve foco específico no atendimento às boas práticas: aspectos como higienização de mãos, dos utensílios e equipamentos e das instalações. Também questões como a temperatura de conservação, procedência dos pescados e do gelo, dentre outras solicitações foram abordados, para minimizar riscos de contaminação ao consumidor.
Além da vistoria, a Equipe entregou aos comerciantes um checklist, elaborado pela EVA para monitoramento constante para os estabelecimentos. Não foram identificados desvios sanitários que resultassem em descarte ou apreensão de pescados. Foto: Cristine Rochol/PMPA

Porto Alegre, RS 19/03/2024 A Equipe de Vigilância de Alimentos da prefeitura vistoriou, na manhã desta terça-feira, 19, as peixarias do Mercado Público. A intenção foi verificar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos antes da Semana Santa, época de maior venda e consumo de pescados na Capital.
A orientação aos comerciantes teve foco específico no atendimento às boas práticas: aspectos como higienização de mãos, dos utensílios e equipamentos e das instalações. Também questões como a temperatura de conservação, procedência dos pescados e do gelo, dentre outras solicitações foram abordados, para minimizar riscos de contaminação ao consumidor.
Além da vistoria, a Equipe entregou aos comerciantes um checklist, elaborado pela EVA para monitoramento constante para os estabelecimentos. Não foram identificados desvios sanitários que resultassem em descarte ou apreensão de pescados. Foto: Cristine Rochol/PMPA

Porto Alegre, RS 17/03/2023 Ação conjunta realizada nesta sexta-feira, 17, resultou na apreensão de pescados em peixarias do Mercado Público. A vistoria foi planejada pela Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de Porto Alegre, por meio da Equipe de Vigilância de Alimentos (EVA), contando com a participação da Secretaria Estadual do Meio Ambiente (Sema), do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente (Ibama), Inmetro, Polícia Civil/Delegacia do Consumidor e Delegacia do Meio Ambiente, além do Serviço de Inspeção Municipal de Porto Alegre, Procon municipal, Departamento Municipal de Limpeza Urbana (DMLU) e Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo (SMDET).
Foto: Divulgação DVS/SMS/PMPA

Porto Alegre, RS 17/03/2023 Ação conjunta realizada nesta sexta-feira, 17, resultou na apreensão de pescados em peixarias do Mercado Público. A vistoria foi planejada pela Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de Porto Alegre, por meio da Equipe de Vigilância de Alimentos (EVA), contando com a participação da Secretaria Estadual do Meio Ambiente (Sema), do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente (Ibama), Inmetro, Polícia Civil/Delegacia do Consumidor e Delegacia do Meio Ambiente, além do Serviço de Inspeção Municipal de Porto Alegre, Procon municipal, Departamento Municipal de Limpeza Urbana (DMLU) e Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo (SMDET).
Foto: Divulgação DVS/SMS/PMPA

Porto Alegre, RS 17/03/2023 Ação conjunta realizada nesta sexta-feira, 17, resultou na apreensão de pescados em peixarias do Mercado Público. A vistoria foi planejada pela Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de Porto Alegre, por meio da Equipe de Vigilância de Alimentos (EVA), contando com a participação da Secretaria Estadual do Meio Ambiente (Sema), do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente (Ibama), Inmetro, Polícia Civil/Delegacia do Consumidor e Delegacia do Meio Ambiente, além do Serviço de Inspeção Municipal de Porto Alegre, Procon municipal, Departamento Municipal de Limpeza Urbana (DMLU) e Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo (SMDET).
Foto: Divulgação DVS/SMS/PMPA

Porto Alegre, RS 17/03/2023 Ação conjunta realizada nesta sexta-feira, 17, resultou na apreensão de pescados em peixarias do Mercado Público. A vistoria foi planejada pela Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de Porto Alegre, por meio da Equipe de Vigilância de Alimentos (EVA), contando com a participação da Secretaria Estadual do Meio Ambiente (Sema), do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente (Ibama), Inmetro, Polícia Civil/Delegacia do Consumidor e Delegacia do Meio Ambiente, além do Serviço de Inspeção Municipal de Porto Alegre, Procon municipal, Departamento Municipal de Limpeza Urbana (DMLU) e Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo (SMDET).
Foto: Divulgação DVS/SMS/PMPA

Porto Alegre, RS, 13/12/2022 Profissionais da Equipe de Vigilância de Alimentos da Secretaria de Saúde de Porto Alegre (EVA/DVS/SMS) realizaram nesta terça-feira, 13, a primeira fiscalização nas chamadas indústrias de materiais, que beneficiam plásticos que têm como destino a embalagem de alimentos. Foto: Divulgação SMS/PMPA

Porto Alegre, RS, 13/12/2022 Profissionais da Equipe de Vigilância de Alimentos da Secretaria de Saúde de Porto Alegre (EVA/DVS/SMS) realizaram nesta terça-feira, 13, a primeira fiscalização nas chamadas indústrias de materiais, que beneficiam plásticos que têm como destino a embalagem de alimentos. Foto: Divulgação SMS/PMPA