Porto Alegre, RS 19/03/2024 A Equipe de Vigilância de Alimentos da prefeitura vistoriou, na manhã desta terça-feira, 19, as peixarias do Mercado Público. A intenção foi verificar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos antes da Semana Santa, época de maior venda e consumo de pescados na Capital.
A orientação aos comerciantes teve foco específico no atendimento às boas práticas: aspectos como higienização de mãos, dos utensílios e equipamentos e das instalações. Também questões como a temperatura de conservação, procedência dos pescados e do gelo, dentre outras solicitações foram abordados, para minimizar riscos de contaminação ao consumidor.
Além da vistoria, a Equipe entregou aos comerciantes um checklist, elaborado pela EVA para monitoramento constante para os estabelecimentos. Não foram identificados desvios sanitários que resultassem em descarte ou apreensão de pescados. Foto: Cristine Rochol/PMPA

Porto Alegre, RS 19/03/2024 A Equipe de Vigilância de Alimentos da prefeitura vistoriou, na manhã desta terça-feira, 19, as peixarias do Mercado Público. A intenção foi verificar as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos antes da Semana Santa, época de maior venda e consumo de pescados na Capital.
A orientação aos comerciantes teve foco específico no atendimento às boas práticas: aspectos como higienização de mãos, dos utensílios e equipamentos e das instalações. Também questões como a temperatura de conservação, procedência dos pescados e do gelo, dentre outras solicitações foram abordados, para minimizar riscos de contaminação ao consumidor.
Além da vistoria, a Equipe entregou aos comerciantes um checklist, elaborado pela EVA para monitoramento constante para os estabelecimentos. Não foram identificados desvios sanitários que resultassem em descarte ou apreensão de pescados. Foto: Cristine Rochol/PMPA

Porto Alegre, RS, 12/04/2023 - Erva mate com prazo de validade vencido. Foto: Vinicius Sinott / Procon / PMPA.

Porto Alegre, RS 16/02/2023. Em ação realizada na manhã desta quinta-feira, 16, foram apreendidos 300 quilos de pescados – carne de siri e peixes frescos – sem comprovação de procedência. A Guarda Municipal acionou a Vigilância Sanitária após verificação de veículo com pescados no centro da cidade.
A Equipe de Vigilância de Alimentos (EVA) e o diretor da Diretoria de Vigilância em Saúde (DVS) da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), Fernando Ritter, compareceram ao local, onde foi verificado veículo particular acondicionando pescados sem procedência comprovada e transportados sem a devida autorização. A intenção do transportador era comercializar os produtos no Mercado Público. Foto:Divulgação SMS/PMPA

Porto Alegre, RS 16/02/2023. Em ação realizada na manhã desta quinta-feira, 16, foram apreendidos 300 quilos de pescados – carne de siri e peixes frescos – sem comprovação de procedência. A Guarda Municipal acionou a Vigilância Sanitária após verificação de veículo com pescados no centro da cidade.
A Equipe de Vigilância de Alimentos (EVA) e o diretor da Diretoria de Vigilância em Saúde (DVS) da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), Fernando Ritter, compareceram ao local, onde foi verificado veículo particular acondicionando pescados sem procedência comprovada e transportados sem a devida autorização. A intenção do transportador era comercializar os produtos no Mercado Público. Foto:Divulgação SMS/PMPA

Porto Alegre, RS 16/02/2023. Em ação realizada na manhã desta quinta-feira, 16, foram apreendidos 300 quilos de pescados – carne de siri e peixes frescos – sem comprovação de procedência. A Guarda Municipal acionou a Vigilância Sanitária após verificação de veículo com pescados no centro da cidade.
A Equipe de Vigilância de Alimentos (EVA) e o diretor da Diretoria de Vigilância em Saúde (DVS) da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), Fernando Ritter, compareceram ao local, onde foi verificado veículo particular acondicionando pescados sem procedência comprovada e transportados sem a devida autorização. A intenção do transportador era comercializar os produtos no Mercado Público. Foto:Divulgação SMS/PMPA

Porto Alegre, RS 16/02/2023. Em ação realizada na manhã desta quinta-feira, 16, foram apreendidos 300 quilos de pescados – carne de siri e peixes frescos – sem comprovação de procedência. A Guarda Municipal acionou a Vigilância Sanitária após verificação de veículo com pescados no centro da cidade.
A Equipe de Vigilância de Alimentos (EVA) e o diretor da Diretoria de Vigilância em Saúde (DVS) da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), Fernando Ritter, compareceram ao local, onde foi verificado veículo particular acondicionando pescados sem procedência comprovada e transportados sem a devida autorização. A intenção do transportador era comercializar os produtos no Mercado Público. Foto:Divulgação SMS/PMPA

Porto Alegre, RS, 01/02/2023 - Saúde realiza capacitação sobre alimentos para empreendedores do Cais Embarcadero. Foto: Patrícia Coelho / SMS / PMPA.