Porto Alegre, RS, 02/09/2025 Mais de cem pessoas, entre empreendedores, gerentes e profissionais que atuam no ramo da alimentação de Porto Alegre participaram de encontro com profissionais da diretoria de Vigilância em Saúde. No centro do debate estiveram a apresentação do trabalho da fiscalização da Equipe de Vigilância de Alimentos em estabelecimentos de comércio e serviço de alimentação, um espaço para questionamentos e tira-dúvidas de empreendedores e indicativo de novidades que estão em fase de conclusão e revisão para posterior implementação.
Este foi o primeiro encontro da parceria entre a Secretaria de Saúde de Porto Alegre e Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel no RS), o Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região (Sindha) e o Sindicato dos Lojistas do Comércio de Porto Alegre (Sindilojas). Prestigiaram o encontro a secretária-adjunta da Saúde, Jaqueline César Rocha, a dir. de Vigilância em Saúde (DVS), Aline Medeiros, a secretária municipal de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Eventos, Fernanda Barth e representantes do Senac e da Abrasel e Sindha. A apresentação da DVS foi realizada pela nutricionista da vigilância sanitária Silvia Pauli. Local: auditório do UniSenac - Campus Porto Alegre (rua Cel. Genuíno, 130). Foto: Cristine Rochol/PMPA